>> Menu's >> Koud buffet >> Met bediening
Koude buffetten met bediening
Steeds inbegrepen: het
gebruik van luxueus tafelmateriaal (alles behalve tafels en stoelen),
linnen, tafelversiering, eventuele installatie van een keuken en
bediening.
|
BUFFET 1 22,35 per pers ( 25,03 incl.BTW) |
|
|
| Gepocheerde Noorse zalm |
| Gerookte makreelfilet |
| Perzik met tonijnsalade |
| Ardense ham met meloen |
| Varkenslende met fruitgarnituur |
| Kippeonderboutjes met verse ananans |
| Half eitje |
| Verse groenten en fruit |
| Mayonaise en cocktailsaus |
| Broodjes en boter |
|
|
|
BUFFET 2 24,10 per pers ( 26,99 incl. BTW) |
|
Gepocheerde Noorse zalm |
| Baby tomaatje met grijze garnalen |
| Gerookte makreelfilet |
| Perzik met tonijnsalade |
| Ardense ham met meloen |
| Hesperolletje met asperges |
| Varkenslende met fruitgarnituur |
| Half eitje |
| Verse groenten en fruit |
| Mayonaise en cocktailsaus |
| Broodjes en boter |
|
|
|
BUFFET 3 25,45 per pers ( 28,50 incl. BTW) |
| Gepocheerde Noorse zalm |
| Tomaat met grijze garnalen |
| Gerookte forelfilet |
| Kipfilet met verse ananas |
| Varkenslende met fruitgarnituur |
| Zwarte woudham met meloen |
| Half eitje |
| Verse groenten en fruit |
| Mayonaise en cocktailsaus |
| Broodjes en boter |
|
|
|
BUFFET 4 28,55 per pers ( 31,97 incl. BTW) |
| Tomaat met grijze garnalen |
| Gepocheerde Noorse zalm |
| Gambas |
| Gerookte heilbot |
| Zwarte woudham met meloen |
| Kwartelsalade met pijnappelpitjes |
| Beenham met fijne kruiden |
| Kipfilet met verse ananas |
| Verse groenten en fruit |
| Mayonaise en cocktailsaus |
| Broodjes en boter |
|
|
|
BUFFET 5 31,25 per pers ( 35,00 incl. BTW) |
| Avocado met grijze garnalen |
| Gepocheerde Noorse zalm |
| Zeetongrolletje met scampi |
| Gerookte forelfilet |
| Parmaham met meloen |
| Everzwijnpastei |
| Kwartelsalade met pijnappelpitjes |
| Varkenslende met fruitgarnituur |
| Verse groenten en fruit |
| Mayonaise en cocktailsaus |
| Broodjes en boter |
|
|
|
BUFFET 6 32,15 per pers ( 36,00 incl. BTW) |
| Mousse van zalm |
| Scampi cocktails |
| Babytomaatjes met grijze garnalenGerookte zalm met klassieke garnituur |
| Gerookte palingfilets |
| Parmaham met meloen |
| Kwartelsalade met pijnappelpitjes |
| Pastei van poularde de Bresse met pistachenoten |
| Kippeonderboutjes met verse ananas |
| Verse groenten en fruit |
| Mayonaise, tartaar en cocktailsaus |
| Broodjes en boter |
|
|
|
BUFFET 7 33,75 per pers ( 37,80 incl. BTW) |
| Avocado gevuld met crabsalade |
| Creuse oesters |
| Gambas |
| Baby tomaat-garnaal |
| Gerookte zalm met klassieke garnituur |
| Gerookte forelfilet met mierikswortelroom |
| Lamskoteletjes |
| Beenham met fijne kruiden |
| Pastei van jong konijn in bladerdeeg |
| Zwarte woudham met meloen |
| Verse groenten en fruit |
| Mayonaise, tartaar en cocktailsaus |
| Broodjes en boter |
|
|
|
BUFFET 8 35,50 per pers (39,76 incl. BTW) |
| Zeetongrolletje met gerookte zalm |
| Paling int groen |
| Gemarineerde zalm |
| Zeevruchtencocktail |
| Gerookte heilbot met zure room |
| Kalkoenbout met fruitgarnituur |
| Gerookte eendeborst |
| Parmaham met meloen |
| Varkenslende met fruitgarnituur |
| Beenham met fijne kruiden |
| Verse groenten en fruit |
| Mayonaise, tartaar en cocktailsaus |
|
Broodjes en boter
Prijzen gelden vanaf 30 personen. Kortingen:
5 % korting vanaf 100
personen
All-in formule aan 12,00 pp ( 14,52 incl. BTW)
- Aperitief Cava en sinaasappelsap (max. 1 uur)
|