>> Menu's >> Receptie >> Met bediening
Recepties met bediening
|
Voor het samenstellen van uw receptie kiest u een dranken en een hapjesvoorstel. Alle hieronder vermelde prijzen zijn inclusief het gebruik van alle nodige materiaal (hoge receptietafeltjes, eventuele installatie keuken, tapinstallaties, asbakken, glazen,…) en bediening. |
|
Alle vermelde prijzen zijn geldig vanaf 50 personen, onder de 50 personen wordt een instelkost van € 125 aangerekend. Voor grote gezelschappen bieden we u mooie kortingen aan: |
| 5 % korting vanaf 200 personen |
| 10 % korting vanaf 300 personen |
|
15 % korting vanaf
500 personen
|
|
Drankenforfait 1 aan € 6,00 (€ 7,26 incl. BTW)
Schuimwijn: Cava Monasteriolo Drankenforfait 2 aan € 7,00 (€ 8,47 incl. BTW)
Schuimwijn: Cava Monasteriolo Deze drankenforfaits
gelden voor 2 uren, bijkomende uren aan € 3,00 (€ 3,63 incl. BTW)
per persoon per uur. Aan het begin van ieder bijkomend uur wordt
geteld hoeveel personen nog aanwezig zijn. Het minimum bedrag per
uur is € 125 (€ 151,25 incl. BTW).
Hapjes voor recepties |
|
RECEPTIE 1 € 10,00 /pers (€ 11,20 incl. BTW) |
| Brochetje van mozarella met zongedroogde tomaatjes |
| Toast met brie kaas en pijnappelpitjes |
| Babytomaatjes gevuld met grijze garnalen |
| Lepelhapje met terrine van vis |
| Assortiment van bladerdeeghapjes |
| Spiesje van gevogelte |
| Kleine worstenbroodjes |
| Scampi’s met zachte curry |
| Koekjes en mini-éclairs |
RECEPTIE 2 € 12,50 /pers (€ 14,00 incl. BTW) |
| Komkommerbootjes met zalmmousse |
| Lepelhapjes met gerookte paling |
| Ardense ham met meloen | ||
| Glaasje garnaalcocktail met verse ananas | ||
| Scampi's met gerookt buikspek | ||
| Escargots in kruidenboter | ||
| Kleine worstenbroodjes | ||
| Kippenvleugeltjes met een mosterdsausje | ||
| Mini gebakjes | ||
|
RECEPTIE 3 € 15,00 /pers (€ 16,80 incl. BTW) |
||
| Lepelhapje met gemarineerde zalm | ||
| Glaasje garnaalcocktail met zongedroogde tomaatjes | ||
| Rolletje met eendenpastei met porto | ||
| Pannetje met gandaham en meloen | ||
| Tasje consommé met fijne groentjes | ||
| Mini croque monsieur | ||
| Geitenkaasjes, deels met honing en deels in gerookt spek gewikkeld | ||
| Scampi's in een kreeftensausje | ||
| Gebakken kwartelfilet met paprika | ||
| Koekjes en pralines | ||
|
RECEPTIE 4 € 17,50 /pers (€ 19,60 incl. BTW) |
||
| Lepelhapje met mousse van kreeft | ||
| Glaasje met cocktail van scampi's | ||
| Toast met gerookte eendenborst en graanmosterd | ||
| Brochetje met tomaat-mozarella | ||
| Gevarieerde sandwiches gesloten belegd | ||
| Tasje consommé met oesterzwammen | ||
| Lamskoteletjes met een mosterdsausje | ||
| St-Jacobsnootjes met champagneschuim | ||
| Escargots met kruidenboter | ||
| Gemarineerde kippenvleugeltjes | ||
| Mini gebakjes | ||
| Koekjes en pralines | ||
|
RECEPTIE 5 € 20,00 /pers (€ 22,40 incl. BTW) |
||
| Toast met gerookte eendenborst | ||
| Parmaham met meloen | ||
| Lepelhapje met mousse van kreeft | ||
| Gerookte zalm met zure room en bieslook | ||
| Gevarieerde sandwiches open belegd | ||
| Glaasje garnaalcocktail met zongedroogde tomaatjes | ||
| Tasje kreeftensoep | ||
| Escargots met kruidenboter | ||
| Gebakken scampi’s met zachte currysaus | ||
| Spiesjes van kip met ananas | ||
| Dim-Sum hapjes met garnalenvulling | ||
| Gepocheerde staartvis met prei | ||
| Brochetjes met vers fruit | ||
| Koekjes en gebakjes | ||
|
|
||
|
RECEPTIE 6 : € 25,00 /pers. (28,00 incl. BTW) |
||
| Brochetje van mozarella met zongedroogde tomaatjes | ||
| Lepelhapje met kreeft en mango | ||
| Toast met gerookte ganzenleverpastei | ||
| Parmaham met meloen | ||
| Mini crabcocktail | ||
| Creuse oesters | ||
| Tasje kreeftensoep | ||
| St-Jacobsnootje met champagneschuim | ||
| Escargots met kruidenboter | ||
| Gebakken scampi’s met zachte currysaus | ||
| Dim-Sum hapjes met garnalenvulling | ||
| Gepocheerde staartvis met prei | ||
| Lamskoteletjes met Pommery mosterd | ||
| Brochetjes met vers fruit | ||
| Soirée gebakjes en koekjes | ||
|
Iedere receptie kan aangevuld worden met fingerfood die we op de statafeltjes plaatsen
Chips/nootjes assortiment
€ 1,00 /pers (€
1,12 Incl.
BTW) |
||
|
Mogelijke supplementen: |
||
| Excl. BTW | Incl. BTW | |
|
Schuimwijn vervangen door Crémant de Bourgogne |
suppl. € 4,00 pp. | € 4,84 |
| Schuimwijn vervangen door Champagne Baron Fuente | suppl. € 10,00 pp. | € 12,10 |
| Sinaasappelsap vervangen door vers geperst sinaasappelsap | suppl. € 2,00 pp. | € 2,42 |
| Koffiebuffet | € 1,65 /pers | € 2,00 |
| Koffie buffet met koekjes en pralines | € 2,75 /pers | € 3,33 |
| Koffie buffet met gebakjes, koekjes en pralines | € 3,85 /pers | € 4,66 |
Deze pagina afdrukken: