Winterbarbecue

Uiteraard kunnen alle klassieke barbecues ook in de winter gedaan worden. Hieronder een voorstel met een typisch winters vleesaanbod en een groentenbuffet met zowel koude als warme groenten.

Voorstel winterbarbecue aan € 27,00 (€ 30,24 incl. BTW)

Lichtgerookte barbecueworst
Kalkoensteak
Barbecuespek
Breydelham
Brochette van varkensvlees
Spare-ribs
Zalmfilet in witte wijnsaus
Scampi-brochette

Groentenbuffet warm en koud

Aardappelsalade
Geraspte wortelen
Knolseldersalade met walnoten
Tomaten met rode ui en bieslook
Gemengde jonge sla
Mayonaise, cocktail- en currysaus
Broodkorf met diverse minibroodjes en hoeveboter

Bloemkool- en brocolliroosjes met kaassaus en gebrande amandelen
Spruitjes met gerookte spekblokjes
Geconfijt witloof
Champignons met kruidenboter,
Aardappelgrati incl
Country-aardappelen met rozemarijn
Peperroom, champignonsaus, provençaalse tomatensaus

Alle vermelde prijzen zijn inclusief bediening , het gebruik van alle nodige klein tafelmateriaal zoals borden en bestekken, linnen en tafelversiering, eventuele installatie van een keuken en transport (straal 50 km).

Niet inbegrepen: tafels en stoelen

Alle vermelde prijzen zijn geldig vanaf 50 personen, onder de 50 personen wordt een instelkost aangerekend.

van 30 tot 50 personen : € 150,00 (€ 168,00 incl. BTW)
van 20 tot 30 personen : € 250,00 (€ 280,00 incl. BTW)
van 10 tot 20 personen : € 400,00 (€ 448,00 incl. BTW)